Rekommenderad
Kokbok.

Läs Mer

Hitta tidningar
om Mat och
Matlagning hos
Tidningsinfo.se

Pepparkakor

 Tillagning

Koka upp sockret och sirapen tillsammans med kryddorna till sockret har smält.
Tillsätt därefter smöret eller margarin och låt det smälta.
Häll i allt i en bunke och tillsätt bikarbonat, ägg och mjöl rör ihop tills det är en jämn deg. 
Ställ degen i kylen och låt den vila i ett dygn. 
Kavla ut degen mycket platt och stansa med pepparkaksformar eller skär ut i den form du vill ha.
Grädda i 175 C i ca 5-7 min

Pepparkakor äts av tradiditon ofta kring jul men fungerar bra året om.
Prova gärna att använda pepparkakor som alternativ till salta kex tillsammans med ädelost.